恒温恒湿机用在酒窖的重要性

2019-11-16 16:19:55
对于葡萄酒收藏家来说,酒窖管理非常重要。酒窖珍品能否妥善存放,需要恒温恒湿机的帮助。我们都知道酒窖的温度和湿度对葡萄酒产品的储存有多重要,所以我们必须认真对待。让我们进一步了解酒窖恒温恒湿机的重要性只要将酒窖空间的温度和湿度把控好,那么一个好的酒窖空间很容易便会打造出来。
 
就拿葡萄酒来说吧,葡萄酒较为禁忌高低温变化,如果湿度不足而木塞容易收缩,时间久了之后容易出现泄漏现象。
 
现在很多葡萄酒爱好者和收藏家都选择建立在家里的私人酒窖,为了降低成本,他们使用了加湿器和空调来调节酒窖的温度和湿度,但专业的酒窖未安装空气空调,放一台加湿器可以建立很好的。由于空调无法得到的室内温度保持恒定,加湿器不能满足75%的湿度。
 
那么,为什么酒窖需要恒温恒湿的设备呢? 用一句话来总结酒窖——理想的葡萄酒储藏环境。这看起来很简单,但要达到标准却不那么容易,首先我们要先将湿度控制好,然后保持空间通风,但是空间需要整洁,还不能使葡萄酒出现震荡事故,这就是恒温恒湿机在酒窖空间的作用。