酒窖机的工作原理是什么?

2019-11-16 16:32:01
在一些家境比较富裕的人来说,收藏葡萄酒是非常不错的一种休闲生活方式,而要收藏葡萄酒就需要打造酒窖,而酒窖的保温保湿是非常重要的,所以这个时候就可以使
用酒窖恒温机了,但是有人对其不是很了解。那么接下来就和小编一起来了解一下酒窖恒温恒湿机工作原理以及酒窖恒温空调吧。
1、工作条件: 本机组适用于有回风系统的空间,不适用于全新风系统。正常工作条件为5~43℃。
2、制冷原理: 高压液态制冷剂经过滤器流出,经膨胀阀节流降压而进入蒸发器,由于压力降低,制冷剂在蒸发器中不断吸收空气传给蒸发器的热量而蒸发为蒸汽,蒸汽再由压缩机吸入,经过压缩后的高温高压气体进入风冷冷凝器中,热量被冷凝器散热带走,制冷剂成为高温高压液体,再经过过滤器后到膨胀阀,如此循环不断,将室内热量移出室外,使室内温度得以降低。
  
3、加热原理: 当被调节空气的温度低于所需温度时,恒温恒湿机电脑控制器就接通电加热器,将空气加热,通过风机送至被调房间达到加热的目的。
4、除湿原理:当被调节空气中的湿度大于所需值时,空气经过蒸发器被冷却到露点温度以下,析出空气中的水分,而达到降湿的目的。
  
5、加湿原理:当被调节空气的相对湿度低于所需值时,恒温恒湿机电脑控制器接通电极式加湿器,使电极式加湿器工作,将水加热沸腾成为蒸汽,通过风机送入空调房间,达到加湿目的。
  
二、酒窖恒温空调

1、 首先,藏酒品种是需要决定要件的。一般传统的欧洲产区葡萄品种大多是赤霞珠等,单宁较重,必须达到比较好的饮用期。波尔多、勃艮第的名庄酒储存条件最高,要达到温度12-15℃,湿度60-70%,避免日光、震动,通风良好。新世界酒区的葡萄酒工业化酿造,没有特别严苛的储藏条件。如果你的大部分藏酒是日常饮用的餐酒常规储存就可以满足需要。

2、 天然酒窖由于有着天然恒定的温度和湿度,这样才可以保证葡萄酒稳定的条件陈放。而对于一般住宅而言,地下室的深度不够,有周边热源的干扰,远远无法与天然酒窖相比,但可以利用设 备来人工干预。其实随着高科技发展,建立恒境控制系统,实现葡萄酒的储藏指标,你可以将酒窖设计在任何地方。

3、 在酒窖设计中,温度的控制是重中之重。如果没有合适的温度,酒窖也就失去了自身的价值。除了良好的自然条件外,酒窖的温度设备也是非常重要的。酒窖空调有严格的限制,主要是为了保证酒窖温度始终处于恒温状态。